외식 레스토랑의 인기 메뉴를 집에서도 즐길 수 있도록 한 대체식품으로, 레스토랑 간편식(Restaurant Meal Replacement)의 머리글자를 딴 것이다. HMR(가정간편식)의 일종인 RMR은 유명 식당의 셰프의 레시피를 집에서 즐길 수 있는 것이 특징이다.